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2010年9月

2010年9月30日 (木)

9月最終日 おすすめ

秋雨の1日

今日で9月も終わり

明日から10月ですが
いよいよ 秋本番 「食欲の秋」到来です

9月最終日の入荷おすすめです・・・

愛知 知多 鱧 揚げ煮おろし 湯引きでご用意

新入荷 秋の冷おろし

福井 早瀬浦 今回の入荷で終了の限定冷おろしです

本日もご来店お待ちしております

2010年9月29日 (水)

天然キノコ 岩手より 到着!

今シーズン 初の天然キノコが 岩手より届きました

猛暑の影響で 市場への出荷の遅れ 品薄と聞いておりましたが

例年より若干遅めの入荷です


畑シメジとハツタケ


天然舞茸

ともに本日七輪焼きで 秋の香りをお楽しみ下さい

その他・・・
愛知 鱧がお安くなっております

本日のご来店お待ちしております

2010年9月27日 (月)

雨の月曜日 入荷おすすめ

秋雨が降っております
月末の月曜日
スッキリしない気分で今週もスタートです。

今日は珍しい鮮魚が入荷しております


函館より ハゼ 天麩羅でご用意いたします
その他・・・
そろそろ 燗酒が良い季節

神亀 冷おろし 燗でも美味しい1本です

ご来店お待ちしております

2010年9月24日 (金)

週末 金曜日の入荷おすすめ!

今日は涼しい1日です
昨日は 強い雨が降り 祝日というのに 人出も少ない原宿でした

さて 世の中は週末 又お休みです
行楽地へ向かう人で混雑が予想されておりますが
当店最寄り駅 JR原宿駅 改札出口 週末の混雑
何とかなりませんでしょうか?
(JR関係者の方見ていたら宜しくお願いします)

週末の入荷おすすめです・・・
旬の走りと言うか 先走りかも知れませんが

琵琶湖 公魚 未だ小さいので 唐揚げでご用意
公魚が出回って来ると 本格的な秋のシーズン到来です

その他・・・
松茸 秋刀魚 秋鮭等入荷しておりますご来店お待ちしております

2010年9月23日 (木)

本日の営業 ご案内

23日 秋分の日
本日の営業
17時~21時(LO)22時閉店となります。

ご来店お待ちしております。

2010年9月22日 (水)

祝日前日 今日のおすすめ!

今日は 夏に逆戻り
朝から 『暑い』

明日秋分の日を境に 秋の気配が深まると天気予報で言ってます
『暑さ寒さも彼岸まで』 と言われてますが
早く秋の過ごしやすい陽気になってほしいものです

さて 秋分の日前日のおすすめ入荷です

厚岸産 白魚

常磐 うまづら 昆布〆

秋の日本酒 冷おろしも届いております

群馬 龍神酒造 尾瀬の雪どけ 冷おろし

今日は暑いですが 秋の味覚が入荷しております
ご来店お待ちしております

2010年9月17日 (金)

お洒落な硝子食器!は料理も栄える

当店だけでなく飲食店で食器の破損は重大問題です
破損する事が多く 高価な食器は現場ではNGの事が多いのですが

実際 当店でも注意して洗浄しているのですが結構割れます
昨今 硝子の器を多く揃えている飲食店が増え
夏場など 見た目も良い硝子皿は重宝されてますが・・・

りん の硝子食器は 大半が「スガハラガラス」さんの物を使用

以前よりお気に入りのガラスです
スガハラ さんの器は非常にスタイリッシュで綺麗な上
料理も栄えます


是非ご来店の際は注視してみて下さい
この器に栄える 本日のおすすめは・・・

今が旬 根室 新秋刀魚 お造り等が栄えそうです

本日のご来店お待ちしております

2010年9月16日 (木)

秋の 冷おろし 続々入荷中!

涼しい1日です

秋の食材はじめ 日本酒が入荷しております

秋田 天の戸 冷おろし
レギュラーでも当店人気の銘柄 初入荷です


山形 上喜元 冷おろし
今一押しの銘柄です

その他新入荷の冷おろしご用意しております

2010年9月15日 (水)

過ごしやすい1日です

今日は 本当に過ごしやすい日です

今までが異常な陽気で 本来の9月の気候ですが

秋の気配がぐん~と近づいて来ているようです

さて 本日の入荷おすすめ・・・


愛媛産 天然真鯛

青森産 白魚


日高産 秋鮭 自家製イクラ醤油漬け

その他秋の味覚届いております
ご来店お待ちしております

2010年9月13日 (月)

おすすめ!

秋のおすすめ・・・
日高産 秋鮭が届いております
筋子もたっぷり入っており 醤油漬けにいたしました
秋鮭の身は輪切りにして 炭火焼き又はソテーにしてお出しいたします

その他・・・
新蓮根を使った
蓮根饅頭 菊花餡かけ

蓮根の歯ごたえと和食屋の出汁が効いた菊花餡がおすすめです

秋の味覚をお試し下さい

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