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時の流れが早い街「原宿・表参道」で様々な年代の方と出会い 日々奮闘

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2010年10月

2010年10月29日 (金)

鵡川 生ししゃも 七輪焼き

今日の おすすめです

鵡川 生ししゃも自家製一夜干しを卓上七輪で 炭火焼き
寒い日には 今しか食べられない 生ししゃもをお試し下さい

ご一緒に 秋を感じる日本酒 新入荷・・・

福井 黒龍 純吟三十八号
季節の限定入荷です 早い物勝ちで お願いします

本日若干 お席ございます
お電話お待ちしております

2010年10月28日 (木)

寒い日は 『旨い鍋』

今日は 又一段と寒い上に雨

厚手のアウターを着て出ないと風邪を引きそうですが

11月に入ってから 『鍋』等のメニューを出そうと

厨房と話しておりましたが 急激に寒くなったので

今週末にかけ 『鍋』メニュー登場です

本日は・・・
下仁田葱と鮪の『ねぎ間鍋』を小鍋でご用意いたしました

お楽しみ下さい

その他 魚貝の炭火焼き等 温かいメニューご用意しております

皆様も風邪などひかれませんよう体調にお気をつけ下さい

2010年10月27日 (水)

北海道では初雪が降っているようですが

昨日、今日と寒い1日

北海道では 初雪が降り

秋があっという間に冬になりそうですが

道内では雪が降り出すと『海が時化』

魚貝の入荷が不安定になりますが

未だちょっと早いような気がします

寒くなると 温かい物が 恋しくなりますが

この季節 北海道 鵡川や白糠で獲れた『生ししゃも』
がおすすめです

本日は 『自家製一夜干』しを『七輪焼き』でご用意いたしました

卓上七輪を囲んで ほっこり して下さい

本日のご来店お待ちしております。

2010年10月26日 (火)

今季初入荷!

昨日は お席がご用意出来ず お断りさせて頂きました

お客様には 大変ご迷惑をお掛けいたしました。

さて 今季初入荷・・・
北海道 余市より『天然ぶり』


8キロ弱の大きさ さすがに1尾は使いきれませんので半身仕入れました
ブリかま炭火焼き お造り等でご用意しております

今日は気温も低く
燗酒とご一緒に如何でしょうか

ご来店お待ちしております

2010年10月23日 (土)

本日の営業 ご案内

大変ご迷惑おかけいたします

本日の営業は『終日貸切』となります

秋晴れの日 ウエディングパーティー のご予約がございます

宜しくお願いします

ご予約等のお電話は (3479)1221 

2010年10月21日 (木)

裏人気メニュー!

当店のレギュラーメニューで人気があるのが
第3位 りん風ピザ
第2位 本日のチチ゛ミ
第1位 気まぐれパスタ

和食屋ですが 人気ベスト3が以上です・・・

魚貝は全て 日替わりでご案内の為ランキングに入っておりませんが
1位の 気まぐれパスタ
昨晩は 天然キノコのクリームパスタでした
手が空いている場合 ご希望も対応しております

ご来店の際 オーダーして見て下さい

さて 本日のおすすめ

三浦 うまづらはぎ 肝醤油で・・・

その他
岩手産 松茸 破格のお値段です
 土瓶、七輪焼き、天麩羅、鱧とのしゃぶしゃぶでご用意

ご来店お待ちしております
今日も グッド ジョブ でお待ちしております

2010年10月20日 (水)

北海道より 鱈の白子が到着

今日の入荷おすすめ・・・

北海道より『真鱈の白子』が初入荷
白子が登場すると 秋本番
本日は 白子ポン酢と天麩羅でご用意しております

その他・・・
岩手産 松茸 超お得なプライス¥1,500
鵡川産 生ししゃも
天然キノコ等 入荷しております

今季初 唐墨仕込み 初めました

昨日 厨房に 鯔の卵 『唐墨』が届いておりました

例年よりも立派な『唐墨』
出来上がりが楽しみです

本日の入荷後ほど・・・

2010年10月15日 (金)

今が 『旬』 鵡川 生ししゃも!

ここ最近 北海道より入荷しております

生 ししゃも

今の時期だけです

スーパーで販売されているししゃもの多くは
きゅうり魚と呼ばれる ししゃももどきが多く

鵡川のししゃもは なまら旨い
是非 今が『旬』の逸品
お試し下さい。

本日のご来店 お待ちしております

2010年10月13日 (水)

北海道、岩手より おすすめ入荷!

国産 松茸 当店今年 初登場です
今が 相場底値と言う事で 岩手より直接仕入れました

例年より安いと思います
是非 ご来店の際はお召し上がり下さい
今が 食べ時の松茸です・・・


七輪焼き 土瓶蒸し 各¥1,890 (数量限定です)

北海道 サロマ湖より 牡蠣が届いております

サロマ湖の牡蠣は小粒ですが濃厚
今回は 陶板焼き ¥1,260でご用意しました

その他 今が食べ時の秋の味覚が届いております

*)栗の渋皮煮も美味しく出来上がっております

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